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水合法，夏季揉面的控温好方法，简单有效！

水合法 基本适用于所有的面包配方操作，只是提前让液体和面粉提前结合，甚至像平时做一些中式的馒头、包子也一样可以用此方法进行操作。 02. 水合法是 ...

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