你即將離開本站

並前往https://www.deliholic.com/post/steamed_bun_kneading_sharing

饅頭揉面小分享

原理很簡單，類似於做麵包的水合法，讓麵粉充分吸收水分後可以得到更好的延展以及生成麵筋，從而令揉搓更容易快捷。 （以200克麵粉為例）首先把麵粉、糖鹽 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「水合法饅頭」的人也找了：

  1. 水合法 Carol
    2.
  2. 水合法隔夜
    3.
  3. 波蘭種 水合法
    4.
  4. 水合法比例
    5.
  5. 水合法 餐包
    6.
  6. 湯種 水合法
    7.
  7. 水合法順序
    8.
  8. 水合法 免揉麵包
    9.