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水合法順序
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麵包機的高筋麵粉+食譜整理 - 被貓撿到的幸福- 痞客邦
然後水合法的進階就是. ... 發酵方式也不同(有些人會用小p密碼、湯種、冰種),所以我的名次順序僅供參考,通通都是一鍵到底的土司行程做出來的比較
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