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做法｜ 我的廚房新花樣的烘焙筆記>奶香椰蓉吐司波蘭種食譜 ...

波蘭水合法做成的冰種麵團,水分可以保存的比較多,做出來的麵包體很輕,很柔軟~ 此種作法不用 ... 根據傳統定義，它是麵粉和水以1：1的比例，加入少量商用酵母0。03% 0。

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