你即將離開本站

並前往https://acupgoodcf.pixnet.net/blog/post/335684954-%E9%BB%91%E7%B3%96%E8%91%A1%E8%90%84%E5%90%90%E5%8F%B8%E4%B9%8B%E8%80%81%E9%BA%B5%2B%E6%B0%B4%E5%90%88%E6%B3%95

黑糖葡萄吐司之老麵+水合法 - 啡。舞。焙。者

無意間看到了用網路有人分享用"水合法"也就是自我分解法( Autolyse )製作 ... 那什麼是水合法(自我分解法)呢? ... (水合法此步驟揉10分鐘就出現薄膜).

確定！ 回上一頁

查詢 「水合法步驟」的人也找了：

  1. 水合法順序
    2.
  2. 水合法冷藏多久
    3.
  3. 水合法比例
    4.
  4. 水合法低溫發酵
    5.
  5. 水合法 奶粉
    6.
  6. 水合法失敗
    7.
  7. 湯種水合法
    8.
  8. 水合法 可以 冷藏 多久
    9.