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真正的免揉麵包做法，不用黃油，不用揉面，出鍋柔軟又拉絲

這個麵包不用揉的原理也很簡單，也是很多人會做的方法，這個方法叫「水合法」。意思就是麵糰加入大量的水，經過長時間的靜置，使小麥粉中的蛋白質吸水 ...

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