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夏天,懶人做麵包必勝技,水合法代替揉面,少油低糖也柔軟

後來卻有人告訴我，這在烘焙圈是有正規命名的，叫「水合法」 。 ... 今天偷個懶分享一個專屬懶人的免揉麵包，解決懶的揉面又想吃柔軟麵包的煩惱。

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