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生杏仁含致命氰化物- 食物安全焦點

雖然杏仁天然含有氰化合物，但進食杏的果肉是安全的，因為杏仁有硬殼包着，不會接觸到果肉。消費者切勿進食未經處理的生南北杏及杏仁粉。雖然杏仁經過處理（如在製作中式 ...

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