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氮氣食品
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用作食品保鮮的氮氣和二氧化碳哪種較好?使用氮氣 ... - 輕鬆奔跑
1CO2能有效抑制需氧菌和黴菌的滋生,而注入更多份量的CO2亦能使延長食物保鮮時間。可是,食物中的脂肪和水份會吸收CO2,而過量的CO2 更會影響食品質量, ...
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