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氮氣可用於食品包裝嗎？ - 料理‧台灣

氮氣 可用於食品包裝，只要未開封，氮氣可以保護包裝袋中易碎的食品，減少氧化作用，避免食物變質。不過，一旦打開食品包裝，氮氣就會釋出並被含21%氧氣的空氣取代，這意味 ...

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