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自由基及抗氧化物功能的探討

屬於活性較小的自由基，主要於細胞. 內的過氧化氫體(peroxisomes) 產生，進. 行細胞內的一些必要氧化反應，而過氧化. 氫體內含有過氧化氫酶(catalase)可消除. 過多的過氧化 ...

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