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炸年糕為什麼爆炸油炸年糕怎樣炸不爆竅門- 飲食指南 - 健康養生

平時吃年糕最常見的做法就是油炸，但油炸年糕很容易出現在油鍋裏爆炸的現象， ... 1、在炸之前可以用刀在年糕上劃個口或者用牙籤扎幾個小洞幫助排氣。

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