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開運氣炸年糕營養師：善用科技助健康不打折 - 工商時報

傳統年菜多採用炸、煎、炒等方式，改用氣炸鍋進行烹調不但操作簡單，又能大幅減少烹調用油（平均減少80％），也是年菜烹調的新選擇，常見的炸魚、炸春捲、 ...

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