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氣炸鍋「炸過頭」增致癌風險專家教你3招氣炸鍋安全煮食法

空氣炸鍋的溫度不要超過180ºC，避免食物焦化而增加致癌風險。 2.控制烹調時間. 在高溫的情況下，烹調時間愈長，會產生更多的致癌物，因此切勿「 ...

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