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消委會測氣炸鍋：2款表現良好推介！6款或釋致癌物＋3款易爆炸

樣本#9的丙烯酰胺最高，含量高達7038微克/公斤，比基準水平高約13倍，可能由於該樣本食譜建議的烹調時間過長及溫度過高、烹調均勻度不足等原因。 消委會氣 ...

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