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【聯合報】年菜烹調天晟醫院推開運氣炸年糕食譜

步驟2：調製粉漿，將低筋麵粉50公克、冷水50公克、蛋液15公克及堅果粉10公克倒入碗中，拌均勻成粉漿備用。 步驟3：將年糕裹上粉漿後放入氣炸鍋，以200度烘 ...

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