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edamame（菜用大豆） - 百度百科

毛豆 ，即菜用大豆，是指在R6（鼓粒盛期）至R7（初熟期）生育期间采青食用的大豆。 ... edamame源自于日语的枝豆（えだまめ），英文中的该词系日语外来语。

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