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[專題報導]台灣毛豆產業現況(高雄區農業改良場)

... 故名為「毛豆」，日本稱為「枝豆」，英文有多種稱呼，如：vegetable soybean、garden soybean、green soybean或edamame。毛豆就是大豆，屬豆科(Leguminasae)、蝶形 ...

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