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菇类到底有什么营养？怎么吃更健康？ - 知乎专栏

小小蘑菇大有来头菌菇，其实是一种真菌，菌菇的学术名字叫蕈类（xùn），它是由成熟的孢子萌发成菌丝，菌丝具横隔壁，将菌丝分隔成多细胞。 我们经常吃到的部分， ...

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