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嬌貴的香魚挑食難養又容易受驚，牠為什麼叫香魚？ - 新唐人之友

水產行會建議客人「愛吃肉選公香魚，喜吃蛋選母香魚」。 ... 個月，等香魚生長到一定規格就可捕撈，時間大約是每年的5月底夏初到中秋節前後，正是香魚最美味的季節。

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