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正統 客家小炒
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人生廚房/潘秉新:劉雪玲愈陳愈香的人生| 生活 - CTWANT
我一直很喜歡客家料理,尤其芥菜、酸菜、福菜、梅乾菜,有同一食材隨著醃製時間流動,變化出不同樣貌和味. ... 「她客家菜的做法非常正統。
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