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食譜》一支平底鍋就能搞定！零失敗泰式打抛豬、紅咖哩作法公開

泰式正統 的打拋豬用是用打拋葉，但在台灣比較難取得，因此普遍用九層塔代替。我在泰國實習時，打拋豬不會加入酒類去腥，去除腥味的方法來自於大火快炒 ...

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