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「室溫、冷藏解凍」是錯的、營養損失33%！「正確海鮮解凍法」

正確解凍 ，冷凍肉質也能很鮮美成立「魚舖子」並鑽研魚的冷凍學，再擴及各類食材的冷凍、甚至解凍方法後，我驚訝的發現，台灣很多人都不懂解凍，甚至連有五十多年.

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