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【裴社長廚房手記39】番紅花西班牙海鮮飯偽出國美食來一鍋

當然，正宗西班牙海鮮飯大廚，一定推薦西班牙米Bomba Rice，而不喜義大利米。 ... 義大利燉飯在烹煮時要不斷翻攪，讓米粒的澱粉撞擊出來，使湯汁黏稠 ...

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