[爆卦]西班牙海鮮燉飯做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇西班牙海鮮燉飯做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在西班牙海鮮燉飯做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 西班牙海鮮燉飯做法產品中有62篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, #一秒帶你回歐洲的葡萄牙海鮮飯 自北京回來後至今,我和大叔已經連續三個週末都窩在家了,一方面因為零星的疫情,大陸這邊只要有一兩個案例,就會大規模的隔離,不想有任何風險影響生活~ 一方面這幾個週末天氣也都不怎麼好,我們樂得在家做做吃的,廢到極致~ . 自從確定要去上班後, 開始對於自由的時間趕到珍...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,#西班牙海鮮飯 #海鮮 還有什麼比西班牙海鮮飯更能團結人心?煮好一鍋給全家人一起分享,絕對是最棒的一種享受啊!話說之前看到Celia在西班牙吃到海鮮飯的表情...讓我也很羨慕覺得想吃XDD 我絕對不會承認是因為她所以我才拍這集內容的(逃~ 【克里斯丁也在這】 ■ https://www.face...

西班牙海鮮燉飯做法 在 下駅味來.Bigboyrecipe.食譜.料理.自己煮 Instagram 的最讚貼文

2021-08-02 05:35:36

【西班牙海鮮燉飯🇪🇸】 🎞Youtube睇新片(Link in Bio) 🎞 人人都煮paella,唔通人人都真係識煮paella咩🤡 無錯,paella 嘅做法其實唔難,但唔知點解偏偏好多名廚都鍾意整古做怪,搞到鬼五馬六,結果當然係惹來好多西班牙人嘅不滿啦🌚 原來傳統嘅paella 係冇海鮮,主...

西班牙海鮮燉飯做法 在 大象發福廚房 Instagram 的最佳解答

2021-05-26 12:37:46

防疫也要有儀式感─番茄海鮮燉飯 . 明天就是週末了~~今天想特別分享一道非常澎湃也非常美味的料理—蕃茄海鮮燉飯!希望大家在疫情期間保持樂觀,對生活依舊充滿熱情,餐桌除了家常菜外,偶爾來點儀式感煮頓好的,也是生活必備的調劑品,也剛好能放鬆多日以來緊繃的心情! . 有鑑於過往分享西式料理都乏人問津,這次...

西班牙海鮮燉飯做法 在 janicoco?料理食譜?品味生活?熱愛旅遊 Instagram 的最佳解答

2021-02-03 15:32:26

經典西班牙海鮮飯🥘100%成功簡易版🤩 𝑬𝒂𝒔𝒚 𝑺𝒆𝒂𝒇𝒐𝒐𝒅 𝑷𝒂𝒆𝒍𝒍𝒂 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆🦐✨ 聖誕前重新整理了一下這個皇牌食譜給大家🥰早前還因為這個西班牙海鮮飯被飲食男女邀請了做人物專訪🤣現在回想起也很有趣~ 真的所有人都對這個西班牙海鮮飯的香味和味道讚不絕口~希望大家喜歡😍 𝑴𝒆𝒓𝒓𝒚 𝑪...

  • 西班牙海鮮燉飯做法 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-21 22:11:06
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    #一秒帶你回歐洲的葡萄牙海鮮飯
    自北京回來後至今,我和大叔已經連續三個週末都窩在家了,一方面因為零星的疫情,大陸這邊只要有一兩個案例,就會大規模的隔離,不想有任何風險影響生活~
    一方面這幾個週末天氣也都不怎麼好,我們樂得在家做做吃的,廢到極致~
    .
    自從確定要去上班後,
    開始對於自由的時間趕到珍貴不已啊~
    .
    前幾天翻到我們去西葡的照片,
    突然看見到葡萄牙的時候,
    我們全家特別去找了海鮮飯吃,
    天呀實在太想吃了~~
    完全就是對著照片流口水,
    立馬打開電腦,查了葡式海鮮飯的做法,發現一點都不難,決定週末跟大叔來試試看!
    .
    沒想到!噢耶~大。成。功!
    葡式海鮮飯跟西班牙燉飯有點兒不一樣,最明顯的就是葡式海鮮飯有點像是粥~但不管是西式還葡式,那湯頭絕對是最重要的,所以想要有一鍋好吃的葡式海鮮飯,絕對是要好好的熬湯頭!
    .
    我綜合了一下網路上的食譜,
    以及用我比較好買到的食材做了一點改良~
    順利地作出了90%像的葡式海鮮飯~
    .
    【湯頭】
    1.洋蔥丁+蒜末爆香,炒至洋蔥燒軟;加入蝦頭,翻炒至熟透後,加入水。
    2.水開鍋後,加入蛤蠣,蛤蠣只要開口就撈起,此時可連蝦頭一起撈起。
    3.加入洋蔥丁、芹菜、番茄燉煮至軟爛有點黏稠的湯頭。
    .
    這樣湯頭就完成囉~~~
    .
    【葡式海鮮飯】
    1.湯頭+白飯+調味+喜歡的海鮮配料:蝦、透抽、小鮑魚、九孔等等~還有記得要把剛剛燙熟的蛤蠣,最後丟回來一起煮。
    (我很偷懶用冷凍熟飯丟入直接煮)
    2.撒上香菜、羅勒等香料
    .
    是不是超簡單,跟煮鹹稀飯一樣,
    只是要先燉湯頭而已!
    真的鮮味爆表的美味~
    我和大叔真的是一口接一口,
    直接掃到見鍋底~實在太滿足啦!
    .
    不能旅行也不能亂跑,在家花點時間煮好吃的,不只打發時間,還能吃好吃的美食,算是不錯的休閒活動吧?哈哈~
    .
    #最後一張是我們在葡萄牙吃的海鮮飯本人
    #真的很簡單推薦大家都試試

  • 西班牙海鮮燉飯做法 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-23 18:14:39
    有 597 人按讚

    一鍋到底西班牙海鮮飯
    #萬用排油煎鍋當paella鍋也太威
    無塗層鑄鐵排油煎鍋&輕量木柄小深鍋這裡買:https://gbf.tw/vob8j
    昨天直播示範的西班牙海鮮飯,因為把米飯移到了coco湯鍋,做法跟工具上不是那麼道地(開口太小料太多所以中途得翻一下),所以這邊把用paella鍋做海鮮飯的步驟及材料整理在部落格文章中給大家參考。而不得不說,這咖30cm排油煎鍋來來當燉飯鍋的大小還真合適,而且能先煎/炙燒好食材把香氣留在鍋底作為高湯,大大增添了燉飯整體的香氣,鑄鐵鍋煮米的口感也真的比我之前那咖從西班牙扛回來的paella鍋還要好。

    雖說這西班牙海鮮飯是一鍋到底,但還是有食材料理的訣竅跟下鍋的時機需要掌握,我在部落格文章中都有一一說明,你們可以參考後調整成自己喜歡的風味。就像我家小孩不愛番茄+番紅花的版本,我就做成偏淡白醬風味的海鮮飯,也並無不可,反正西班牙那的餐廳燉飯的口味也多的琳瑯滿目,不是番紅花風味的才是唯一的王道。

    有人問我排油鍋除了煎各種肉排還能怎麼應用?炙燒海鮮也是一絕。昨天炙燒過的蝦子,其實用胡椒鹽撒一撒就超下酒。我則再用檸檬、香菜、味霖、花椒、辣椒片調味,那一上桌可是馬上被秒殺。炙燒干貝、花枝、鮭魚排也是OMG的好吃,只要海鮮夠新鮮,光靠那炙燒的風味不太用調味就好好吃。之後我再分享用它做免揉麵包的食譜

    西班牙海鮮燉飯文字食譜:https://lorina.pixnet.net/blog/post/49694805
    燉飯跟免醃肉排的直播示範:https://fb.watch/6iKjO5rwh2/
    免醃肉排的文字食譜做法:https://www.facebook.com/lorinakitchen/posts/344383770376295

  • 西班牙海鮮燉飯做法 在 Facebook 的精選貼文

    2021-05-22 14:09:58
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    #小編的工商時間 again
    大家敲碗的廚藝課程 小編在此為大家獻上囉
    與美人有約~逗陣煮fun趣!
    媽咪開心學做菜 👉https://forms.gle/wcnG5VbavFW4tmPX8
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    歡迎大家填資料報名呦,相關資訊小編同步獻上
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    ⠀⠀
    小編小提醒:食材需自備呦~

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