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如何做一份地道的马赛鱼汤（bouillabaisse）？ - 知乎

这么久都没人答啊… 我试着简单回答下好了。 马赛鱼汤其实是一道出身不那么高贵的法餐料理，源自马赛港口的渔民，每天卖剩下的鱼和边角料（虾头、贝壳），加些蔬菜自己 ...

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