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葉Sir食經——「潮家宴」食精采正宗潮州菜 - 頭條日報

晚宴最名貴的一道菜跟着出場，大廚羅粉華席前為我們把厚切響螺片用上湯灼熟，配蘿蔔絲及響螺肝，大大片的螺扒爽甜無比，謙謙建議我們用魚子醬代替蝦醬來配 ...

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