★看電影時想吃的4種沾醬★ （右滑第2頁➡️） ✅【酪梨酸奶沾醬】 ☆份量☆ 3-4人份 ☆材料☆ 酪梨—100g 酸奶油or無糖優格—50g 檸檬汁—1茶匙 ☆作法步驟☆ [1] 所有材料混合打成泥或切成泥就完成。 [2] 沾玉米片或是沾餅乾都很合適喔。 ★小撇步 沒有酸奶油的話，用優格替換也可以。 ✅【惡魔蛋｜Develed Egg Dip】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 水煮蛋—5顆 日式or美式美乃滋—3大匙 美式黃芥末—1茶匙 tabasco辣醬—1茶匙 酸奶油or優格—1大匙 黑胡椒粉—少許 海鹽—少許 ☆作法步驟☆ [1] 全材料混合後，放入果汁機打碎即可完成。 [2] 配餅乾、配玉米片都很適合喔！ ★小撇步 怕辣的不加tabasco也沒問題。 ✅【簡單的莎莎醬做法｜微辣風味】 ☆份量☆ 3-4人份 ☆材料☆ 小番茄—300g 洋蔥—50g 青椒—50g 辣椒—1支 蒜頭—1瓣 檸檬汁—1大匙 鹽巴—適量 黑糖—1/2茶匙 黑胡椒—適量 ●有的話追加 辣椒粉—1/2茶匙 小孜然—1/4茶匙 芫荽粉—1/2茶匙 ☆作法步驟☆ [1] 全材料丟入果汁機or食物調理機or手切成泥狀。 [2] 放入保鮮盒置入冰箱冷藏30分鐘～1晚使其入味即可享用。 ★小撇步 鹽巴的用量請隨個人喜好做調整。 怕辣的人可以將辣椒粉及辣椒的用量減少。 建議先打蔬果類，最後在加入香菜打勻比較好吃。 另外我也很推薦加上tabasco味道也很好喔！ ✅【自製酸奶油｜Sour Cream】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 動物性鮮奶油—200cc 優格—1.5大匙 ☆作法步驟☆ [1] 將容器消毒（用料理用消毒酒精或是熱水消毒）。 [2] 容器中加入動物性鮮奶油及優格混合拌勻。 [3] 優格機設定42度加熱12小時左右即可完成。 ＊最佳的發酵溫度為40～45度，請將溫度設定於此範圍之中。 [4] 如果是用大同電鍋的話，請在蓋子與機身之間夾入兩隻長筷，設定保溫功能加熱8小時左右。 [5] 加熱到喜歡的硬度即可取出保存備用。 [6] 沾上餅乾或是玉米片，甚至是做成莎莎醬都很適合喔！ ★小撇步 材料請務必使用動物性鮮奶油及100%純鮮乳製造的優酪乳，較不易失敗。 —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #日式料理⁠ #家常便飯⁠ #美食分享⁠ #日本美食⁠ #食評⁠ #食譜分享⁠ #今天吃什麼⁠ #料理記録⁠ #自家製⁠ #吃貨人生⁠ #日本人廚師⁠ #餐桌⁠ #小確幸⁠ #cookingathome⁠ #下午吃什麼⁠ #簡單生活⁠ #料理日記⁠ #超簡單料理⁠ #莎莎醬 #沾醬 #餅乾 #酪梨料理 #酪梨 #美食 #美式料理

#料理文 泡菜是很多人喜歡的食物 爽脆口感搭配酸辣帶勁的滋味，淺嚐立刻開胃 「掌上名菜-經典泡菜」主打純手工醃製 而且大腸桿菌、大腸桿菌群都檢驗合格 用新鮮山東大白菜製作，每片完整度高不破碎 不管是直接吃或是做成各種料理都超對味 因為無添加安定劑，所以醬汁會產生油水分離 從冰箱拿出來記得搖晃一下讓醬汁內的油水融合 同時使上頭的泡菜吸附到精華醬汁才好吃 - 🔹泡菜酥豆腐 食材 : 板豆腐、泡菜、蛋、麵包粉 把豆腐切成小塊，放在泡菜醬汁和蛋液中浸泡 裹上麵包粉再抹上混了泡菜醬的蛋液 放入起炸鍋後刷上薄博一層油，並以150度烤5分鐘 接著翻面重複一樣的動作再烤5分鐘即可出爐! 把豆腐挖洞再舖入泡菜就可以開動了! - 🔹泡菜豬肉塔 食材 : 泡菜、豬肉片、蘇打餅、照燒醬 把豬肉用照燒醬煮熟，並把泡菜剪成小段 將豬肉和泡菜依序擺到蘇打餅上再撒堅果碎 超簡單的下午茶就完成囉~ - 🔹泡菜莎莎醬 食材 : 泡菜、奇異果、蒜頭、檸檬汁、玉米片 把泡菜、奇異果和蒜頭全部切成細小塊 加到杯中並倒入檸檬汁，拌勻就完成了 買包多力多滋回來就可以開動囉~ - 🔹泡菜燒肉 食材 : 泡菜、照燒醬、豬肉塊 把豬肉用照燒醬煮熟後，拌入泡菜一起享用 超超超簡單的便當菜就完成囉! 泡菜料理超簡單，趕快動手試試看! - #掌上名菜 #掌上名菜泡菜 #泡菜宅配 #泡菜料理 #泡菜食譜 #莎莎醬做法 #莎莎醬食譜 #tapas食譜 #自製派對點心 #自製莎莎醬 #泡菜豬肉食譜 #韓式泡菜推薦 #韓式泡菜團購 #韓式泡菜豆腐 #泡菜莎莎醬 #手工泡菜推薦 #派對餐點食譜 #派對料理 #手工下午茶 #無添加泡菜推薦

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