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「大滷麵由來」情報資訊整理 - 熱血中臺灣

打卤面是面条的一种吃法，将面条煮好后，浇上卤吃。 卤的做法多样，京津冀一带一般用黄花菜和木耳、肉片，一起炝锅加水煮，勾入水淀粉、盐，也可以飞入鸡蛋。也有的卤用 ...

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