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水試所電子報

圓鱈 的魚片來源之一為南極魚科（Nototheniidae）的Dissostichus eleginoides，中名為小鱗犬牙南極魚，英名 Patagonian toothfish。此魚棲息於南極海域水深50 ～3,850 m之 ...

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