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《Ally的家》正圓鱈，口感細膩，肉質滑嫩 - 部落格

圓鱈中學名"Gadus macrocephalus"就是我們俗稱的鱈魚(Cod)，數量少所以國人常吃的都是比目魚科的扁鱈，而圓鱈中有一種Toothfish則是南極洋區深海魚種， ...

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