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米其林指南出爐！ 肉燥飯、鍋燒意麵、炸蚵酥平價美食入列

... 錯過，美食之都台南的鍋燒意麵，手工意麵吸飽濃郁湯頭，海陸配料用的全是在地食材。 ... 主廚採用歐陸技法烹調，尤其鴨胸料理，深受評審青睞。

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