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歐洲香料
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料理終極大全:巧妙組合食材與香料,信手拈來國際味
摩洛哥料理以帶有溫和但多重的香料味道為特色,其中所使用的許多香料和中世紀的歐洲料理相似。試著把這些香料加到燒滷的料理中,就能得到正統的摩洛哥 ...
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