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法式甜點鑑賞｜前言：什麼是法式甜點？

一般我們在法國路上看到的麵包甜點店（boulangerie – pâtisserie）會賣麵包、viennoiserie 與一些簡單的甜點，但在精品甜點店，除非有專職麵包師與麵包 ...

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