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歐式與法式麵包的區別法式麵包和甜麵包區別 - 櫻桃知識

法式麵包 基本可以說是不用油,就拿法棍來說,它裡面只有麵粉、水、糖(少量版) 裡面就不含有油,所以法式的權沒有油而歐式的基本上都帶有油的。

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