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【Food Stop】軟歐麵包即係咩呀？ - 東網

於台灣流行至本地的軟歐麵包，質感介乎歐式和日式麵包之間。 ... 老麵種. 超過12小時長時間發酵的麵糰，表面很平滑，令麵包散發麥香和微酸，亦能增加 ...

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