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歐式麵包
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加一智班網酵姆DIY小廚房
烤箱「溫度環境」對於歐式麵包影響 酥脆金黃的外皮是歐式麵包的特徵,因此「穩定高溫」是形成這結果的一個重要依據。對此烤溫未能達到食譜要求時,烤出來的歐式麵包 ...
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