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你真的懂什麼是歐包嗎技術解說最本真的麵包風味

製作歐式麵包還有一個最大的特點就是酵種的新增，歐洲人制作麵包時將酵種發揮到極致。今天東京烘焙職業人就給大家介紹幾款常見的酵母種！ 波蘭酵種. 製作 ...

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