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歐式麵包的下個世代：極致風味的理論與實務 - 永誠行

相較之下，歐洲國家的麵包在種類上的變化較為多元，也富含了較多的文化內涵，更 ... 為了讓更廣泛呈現歐式麵包那充滿天然小麥、奶油、堅果、水果香氣的魅力，第三屆 ...

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