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顛覆傳統歐式麵包乾硬口感日職人打造世界不存在的麵包 - 旅遊

位於台北南京復興捷運站巷弄間、2015年開幕的「味覺的感動」麵包坊， ... 麵團所含有的水分比例多出5～25%的水量，做出來的麵包顛覆歐式麵包口感偏 ...

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