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日式面包和欧式面包有什么区别？ - 快乐烘焙网

传统欧式面包和我们做馒头类似，基础材料只用盐，natural yeast天然酵母，水，发酵篮，中筋粉（注意不是高筋粉哦），面团（一般被称作sourdough）本身 ...

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