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炒蛋、荷包蛋哪個熱量最高？營養師答案驚人

同樣都需加油料理，為何炒蛋的熱量比煎蛋高？營養師李佳蕙指出，歐姆蛋、炒蛋通常是將雞蛋打散，摻入牛奶加油拌炒，由於蛋液會將油完全吸收，因此熱量偏高 ...

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