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蓬鬆如雲朵的1000次歐姆蛋，不一樣的蓬鬆蛋捲早午餐

舒芙蕾歐姆蛋是法國聖米歇爾山老店普拉嬤嬤的招牌菜，台北先前曾有普拉嬤 ... 用煎鏟鏟一下歐姆蛋底部，可以移動的話就能迅速將蛋捲對半折起成半月形.

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