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舌尖上的歌劇院｜Opera蛋糕味道平衡層次分明 - 蘋果日報

經典的法國甜品中，歌劇院蛋糕(Opera Cake)的名字最易記。相傳它由法國百年甜點名店DALLOYAU的糕餅大師Cyriaque Gavillon於1955年首創。

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