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認識食物中的磷酸鹽 - 彰化縣衛生局

在食品生產過程中，常見使用磷酸鹽類食品添加物，那什麼是磷酸鹽類食品添加物呢？簡單介紹如下： 磷是人體中含量第二大礦物質營養素，僅次於鈣，磷在人體內可以磷酸 ...

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