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「櫛瓜」是什麼瓜？從挑選、保存到料理技巧一篇看懂

櫛瓜 本身沒有特殊的味道，因此可與任何料理搭配，從新鮮涼拌、橄欖油清炒、切片煎烤到煮湯都是很普遍的烹調方式，尤其是義大利經典的西西里燉菜、普羅旺斯 ...

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