法国菜(Cuisine française, 法语发音:[kɥi. zin fʁɑ̃.sɛz]),指的是一种發源自法國的歐式烹饪 ... 冷的水油融合酱:亦分为稳定的和不稳定的,稳定的为以蛋黄酱为主;不稳定的有 ...
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