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教你製作酥脆的塔皮搭配布丁一樣細緻的法式甜撻——檸檬蛋奶餡

多數做法是在烤好的塔底中擠入冰涼酸甜的檸檬奶油，再堆上義大利蛋白霜，並用噴槍燒出焦黃色。 我也很喜歡這種內餡是烘烤而成的檸檬塔，酥脆的塔皮 ...

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