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保健食品走向生活化，飲品、果凍型態食品化的友善劑型成新趨勢

截至2021年，日本健康保健食品共約2兆6千465億日幣，其中食品、飲料型態(包含果凍)佔約50%(約1兆2,733億日圓)，其餘為傳統型態膠囊、錠劑健康保健食品。

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