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升糖指數Glycemic index - 快樂小藥師- 痞客邦

升糖指數 （Glycemic index，簡稱GI），又譯糖生成指數，用於衡量糖類對血糖量的影響。在消化過程中迅速分解並且將葡萄糖迅速釋放到循環系統的糖類具有高升糖指數。

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